減重方法常成為流行，去年流行A法，今年流行B法，明年呢？
台北榮民總醫院家庭醫學部主治醫師宋晏仁說：
「減重最重要的是，要找到可長可久、能終生執行的方法。」
211餐盤
①食物份量
這是很適合外食族的飲食法，可搭配自助餐的餐盤格數簡單取得比例
「重要的不是熱量，而是食物在餐盤上的比例」
2分蔬菜：1分蛋白質：1分穀物
水果可另外加上，份量約1個奇異果大小
②就餐順序
口訣：「水、肉、菜、飯、果」按序吃
「我們不特別強調飲食要『低油脂』，而是強調要吃到『好油脂』。」
用餐前，先喝250ml開水，讓腸胃準備分泌消化液
這裡的水，必須是白開水，而非飲料
蛋白質來源可選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐、豆類
蔬菜種類越多越好，快速判別法是整盤看起來五顏六色，就知道有充分營養跟纖維素
用餐完畢後，再喝250ml開水
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編輯：Rena/ 影片僅供學習交流使用
